Chocolate meio amargo pode ser consumido sem prejuízos à saúde

Quem resiste a um chocolate? O doce não precisa ser cortado totalmente da dieta, mas preste atenção no tipo e na quantidade de chocolate que se está ingerindo para não comprometer a saúde do coração.
– Alguns estudos relatam possíveis benefícios do chocolate, principalmente do tipo meio amargo, mas não contribuem muito com o trabalho de prevenção às doenças do coração – diz o cardiologista Otávio Gebara, diretor clínico do Hospital Santa Paula (SP). – Há, inclusive, um risco grande de se distorcer a informação, fazendo com que   as pessoas consumam todo tipo de chocolate no embalo pós-Páscoa e em grandes quantidades, o que certamente pode comprometer a saúde do coração.
Enquanto diversos estudos revelam que a ingestão diária de um quadradinho de chocolate meio amargo (6,7 gramas) melhora as funções dos vasos sanguíneos, Gebara é taxativo: